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교내 카페 가온누리 얼음 적발 유예 처분
현재 가온누리 얼음 위생 관리는?
[2019호] 2019년 10월 09일 (수) DUBS강민희 minhee3695@naver.com

2019 7 식품의약품안전처는 커피 전문점 등에서 사용하고 있는 얼음을 수거 검사해 세균 수와 과망가니즈산칼륨 기준을 초과한 얼음을 사용한 매장을 적발했습니다과망가니즈산칼륨 기준은 먹는 식용 얼음 검사  유기물의 오염 정도를   있는 지표를 말합니다.   적발 과정  교내 중앙 도서관 앞에 있는 카페 가온누리가 적발됐습니다하지만 본교 생활협동조합이 가온누리 카페 얼음에 이상이 없음을 확인하고 이의 제기를 했습니다현재 9  가온누리는 다시 이에 대해 행정 유예 처분을 받았습니다

 

[INT 정이교(동국대학교소비자생활협동조합)]

 

현재 생활협동조합은 카페 위생 관리를 위해 정기적으로 검사를 하고 있습니다식약처는 제빙기를 지속적으로 세척하고 소독해 줘야 하며 주기적으로 필터를 갈아주어야 한다고 했습니다또한 위생 관리에 대한 교육  홍보와 지속적인 수거와 검사를 강화하겠다고 하였습니다

 

DUBS뉴스 강민희입니다.

 

REP 강민희

ENG 최다은

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